Ha profi csapatot keresel
Nem olyan régen a vállamra vettem egy hatalmas feladatot, ami nem más, mint egy budapesti étterem teljeskörű vezetése. Én közgazdász vagyok, nem igazán értek az ételekhez, így az alapanyag rendelés és egyéb dolgok persze nem is hozzám tartoznak közvetlenül, azonban a különböző tervek, rövid, hosszú távú célok meghatározása már az én asztalom. Nem volt könnyű … Olvass tovább